Sup Ikan Sayuran

Langkah Memasak

1. 1

   Potong ikan fillet 200g menjadi potongan 3cm. Bumbui ringan dengan garam dan perasan jeruk nipis.

2. 2

   Didihkan 800ml air dalam panci. Masukkan bawang putih geprek dan jahe geprek.

3. 3

   Masukkan wortel potong korek api. Masak 5 menit hingga setengah empuk.

4. 4

   Masukkan potongan ikan secara hati-hati. Masak 5-7 menit, jangan diaduk terlalu keras.

5. 5

   Tambahkan sawi hijau potong. Masak 2 menit saja agar tetap hijau.

6. 6

   Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit gula. Koreksi rasa.

7. 7

   Tabur daun bawang iris dan seledri. Teteskan sedikit minyak wijen jika suka.

8. 8

   Sajikan hangat. Sup ikan jahe sangat baik untuk meningkatkan imunitas.