Roti Gandum + Telur Orak-arik

Langkah Memasak

1. 1

   Kocok 2 butir telur dalam mangkuk. Tambahkan 1 sdm susu rendah lemak, garam secukupnya, dan merica.

2. 2

   Kocok dengan garpu atau whisk hingga benar-benar rata dan sedikit berbusa.

3. 3

   Panaskan 1 sdt butter atau minyak zaitun di teflon anti-lengket dengan api kecil. Pastikan butter tidak sampai gosong.

4. 4

   Tuang adonan telur. Diamkan 10 detik hingga bagian bawah mulai set.

5. 5

   Aduk perlahan dengan spatula kayu, dorong telur dari pinggir ke tengah secara berkala.

6. 6

   Matikan api ketika telur masih terlihat sedikit basah (carry-over heat akan melanjutkan proses masak).

7. 7

   Panggang 2 lembar roti gandum di toaster atau teflon terpisah hingga renyah kecokelatan.

8. 8

   Tata roti di piring, letakkan telur orak-arik di atasnya. Tabur merica hitam dan daun parsley jika ada.